菜譜信息
主料 | |
洋蔥：半顆 | 花椰菜：半顆 |
胡蘿蔔：一根 | 土豆：一小個 |
魚豆腐,：50g | 金針菇：一小把 |
雞絲：一小把 | 山藥：一小段 |
青豆玉米粒：若干 | |
輔料 | |
泰式紅咖喱：兩勺 | 椰漿,：100g |
黃咖喱,：大半勺 |
做法步驟
1. 蔬菜切小丁，土豆，胡蘿蔔和金針菇可以提前小火煮軟。
2. 平底鍋預熱，倒入油兩勺紅咖喱，放入洋蔥翻炒
3. 倒入適量椰漿，放入雞絲和魚豆腐小塊，翻炒
4. 倒入蔬菜，加椰漿，翻炒
5. 加入黃咖喱和鹽調味
6. 勾芡，裝盤
泰式什錦咖喱
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