麻辣雞片龍鬚麵湯由雞胸肉、油麥菜、芝麻、紅油、紫菜碎、雞湯、龍鬚麵、清水適量、鹽等原料製作而成。 基本介紹 中文名：麻辣雞片龍鬚麵湯主要食材：雞胸肉、油麥菜配料：芝麻、紅油、紫菜碎、龍鬚麵調料：鹽 原料：雞胸肉200克、油麥菜60克、芝麻1勺、紅油1勺、紫菜碎1勺、雞湯500克、龍鬚麵100克、清水適量、鹽1茶匙。做法：1、雞胸肉略凍成形，切成薄片備用。2、油麥菜洗淨切成小段備用。3、加熱雞湯和適量清水，下入龍鬚麵，大火煮到六成熟。4、下入雞胸肉，油麥菜，沸騰後關火。5、調入紫菜、紅油、芝麻、鹽調味即可
