鮮筍蘑菇

鮮筍蘑菇是以蘑菇、竹筍為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：鮮筍蘑菇
• 主要食材：鮮蘑菇，包裝嫩竹筍

用料

材料	用量
鮮蘑菇	200g
包裝嫩竹筍	150g
油	適量
鹽	適量
蒜	適量
蔥	適量
香菜	適量

做法

1. 蘑菇洗淨去蒂，切成片備用；
2. 熱油鍋，下蒜蓉和蔥頭爆香；
3. 倒入蘑菇炒至軟身；然後倒入鮮筍一起炒勻；（鮮筍是外面賣的一包包，拆包即食的那種）
4. 加入一點點鹽或者生抽炒勻，下蔥段得香菜段再次炒勻即可！