以青椒、豬肉為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：鮮椒肉片
- 主要食材：青椒，豬肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
青椒 | 2個 |
豬肉 | 200g |
豆瓣醬 | 1勺 |
蒜瓣 | 適量 |
做法
1. 青椒洗淨切片 蒜切末 肉切薄片 |
2. 炒鍋燒熱 放少許油燒熱 把豬肉片加入 煸炒至肉色略金黃 |
3. 加入蒜末 豆瓣醬爆香 |
4. 最後加入青椒 翻炒至青椒顏色變深 加少許鹽調味 |
鮮椒肉片
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