鮪魚燒荸薺

鮪魚燒荸薺是一道由豉汁鮪魚罐頭、荸薺等食材製成的食品，需要炒制。

基本介紹

• 中文名：鮪魚燒荸薺
• 主要食材：豉汁鮪魚罐頭、荸薺
• 配料：胡蘿蔔
• 工藝：炒

材料

豉汁鮪魚罐頭一盒，荸薺15個，胡蘿蔔半根，芹菜2根，鮮香菇5朵

做法

荸薺、胡蘿蔔洗淨削皮，芹菜去老筋，鮮香菇洗淨；

將荸薺、胡蘿蔔、芹菜、鮮香菇分別切成小丁；

豉汁鮪魚罐頭打開備用；

熱鍋倒油，油熱後先將胡蘿蔔和香菇入鍋翻炒，然後放入荸薺、芹菜，並倒入鮪魚罐頭中的湯汁，繼續翻炒；

出鍋前放入鮪魚肉翻炒均勻即可。