魷魚卷

魷魚卷

魷魚卷是一道美食,主要食材是魷魚,味道微辣。

基本介紹

  • 中文名:魷魚卷
  • 主要食材:魷魚
  • 分類:家常菜
  • 口味:微辣
  • 輔料:紅辣椒,綠辣椒,胡蘿蔔
所需食材,製作方法,食用須知,

所需食材

主料:魷魚,
輔料:大頭菜葉,紅辣椒,綠辣椒,胡蘿蔔

製作方法

1、將魷魚洗淨,劃刀,在沸騰的水裡燙一下
2、紅辣椒、綠辣椒、胡蘿蔔分別切絲
3、將大頭菜葉鋪在魷魚卷內,卷上紅、綠辣椒絲、胡蘿蔔絲,卷好後切成2厘米高4~5厘米長即可

食用須知

魷魚雖然是美味,但是並不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。魷魚性質寒涼,脾胃虛寒的人也應少吃。魷魚是發物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

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