高能量高蛋白質膳食是指此類膳食的熱能及蛋白質含量均高於正常人膳食標準。由於人體在處於分解代謝十分亢進的狀態時蛋白質的分解大於合成,造成蛋白質的消耗量增加,主要見於於創傷性疾病、術後傷口癒合者、各種消耗性疾病,應提高蛋白質的攝人量來滿足身體的需要,糾正負氮平衡。
基本介紹
- 作者:趙世隆
- 職稱:營養師
- 單位:北京大學人民醫院 營養科
- 貢獻:審核
高能量高蛋白質膳食是指此類膳食的熱能及蛋白質含量均高於正常人膳食標準。由於人體在處於分解代謝十分亢進的狀態時蛋白質的分解大於合成,造成蛋白質的消耗量增加,主要見於於創傷性疾病、術後傷口癒合者、各種消耗性疾病,應提高蛋白質的攝人量來滿足身體的需要,糾正負氮平衡。
高能量高蛋白質膳食是指此類膳食的熱能及蛋白質含量均高於正常人膳食標準。由於人體在處於分解代謝十分亢進的狀態時蛋白質的分解大於合成,造成蛋白質的消耗量增加,...
高蛋白飲食,指日常飲食中食入食品中含蛋白質較多。近年來許多對心臟病的膳食忠告,鼓勵通過限制肉食的攝取來保護心臟,這無疑是有科學依據的。美國的哈佛公共衛生學院...
合理選用和調配食物蛋白質,能提高混合膳食中蛋白質的營養價值。蛋白質除構成機體各種重要成分的原料外,在其分解代謝過程中也是供給機體能量的一種來源。...
以西方已開發國家為代表的膳食結構中,糧穀類食物過少,而動物性食物和食糧占比較大,因而膳食營養上具有高熱量、高脂肪(膽固醇)、高蛋白質的“三高”特點。這種膳食...
合理膳食是指一日三餐所提供的營養必須滿足人體的生長、發育和各種生理、體力活動...·熱量平衡產生熱量的營養素主要有蛋白質、脂肪與碳水化合物。脂肪產生的熱量為...
適用範圍: 限制蛋白質攝入者 如急性腎炎 尿毒症 肝性昏迷等飲食、原則:應多補充蔬菜和含糖高的食物,維持正常熱量,日蛋白質攝入量限於40g以下。...
除去病因,從膳食中補足蛋白質、能量和其他重要營養素。2.重度營養不良 控制感染與其他合併症,糾正水電解質紊亂;逐漸增加蛋白質與能量的攝取,達高蛋白、高能量膳食...
化療過程中應食用高蛋白飲食,多選用蛋類、乳類、魚、瘦肉、禽肉及大豆製品等富含優質蛋白質的食物,少食多餐,保證充足的蛋白質和能量攝入,否則會引起肌肉分解代謝,...
蛋白質能量營養不良(protein-energy malnutrition)膳食中蛋白質和熱能攝入不足引起的營養缺乏病。是世界範圍內最常見的營養缺乏病之一。...
熱量 Energy 1600KJ 碳水化合物 Carbohydrates 8g 蛋白質 Protein 83g ...較弱,對膳食中提供的蛋白質營養不能充分地吸收,通過使用流質的大豆蛋白質,可以...
1 飲食原則 2 熱量攝取 3 飲食方式 低蛋白飲食飲食原則 編輯 引起尿毒症的尿毒物質,是蛋白質的代謝物,所以必需限制蛋白質的攝取。 但也不能完全不吃蛋白質,...
(2)加強營養支持長期酗酒者,酒精代替了食物提供身體所需的熱量,故而蛋白質營養不良和維生素缺乏症常見。在戒酒的基礎上,對酒精性肝病患者,應給予高蛋白低脂飲食,如...
膳食與再生障礙性貧血 1.高蛋白、高能量飲食 蛋白質是各種細胞增殖、分化和再生的基礎,由於再障患者全血細胞減少,故在飲食方面需要補充足夠的動物性蛋白質,如魚肉、...
也不會大量的轉化成脂肪,除用於機體正常生理需求以外大部分以能量的形式代謝掉...蛋白質減肥法飲食建議 在這裡要提醒大家留意的是,一般蛋白質含量高的食品,脂肪...
脂肪肝飲食,“一適兩低”,即適量蛋白、低糖和低脂肪,平時飲食注意清淡,不可過飽,多食新鮮蔬菜和瓜果,限制熱量的攝入。同時要加強鍛鍊,積極減肥,只要體重下降,肝...
低蛋白飲食可通過促進蛋白質合成代謝, 減少必需胺基酸分解等, 改善機體能量代謝,並能減少氮質代謝產物蓄積,減輕尿毒症症狀和代謝紊亂, 同時通過減輕腎單位高濾過與腎...
多年來研究發現,降低飲食中蛋白質的攝入量可以減輕肝、腎負擔、減輕尿毒症症狀(...4.應保證充足的熱量,以利於蛋白質的節約利用。 5.保證無機鹽及維生素的供給。...
不宜高蛋白質飲食孕期高蛋白飲食,會影響孕婦的食慾,增加胃腸道的負擔,人體內可...糖類是碳水化合物,是人體熱量的主要來源,對孕婦的健康和胎兒的發育非常重要。...
第2篇 營養治療飲食簡介·普食·軟食·半流質膳食·流食·清流食·高能量高蛋白質膳食·低蛋白質膳食·限碳水化合物膳食·限脂肪膳食...
四、流質膳食 第二節治療膳食 一、高能量膳食 二、低能量膳食 三、高蛋白質膳食 四、低蛋白質膳食 五、限脂肪膳食 六、低膽固醇膳食 七、限鈉膳食...
通過服用植物增肥產品進行有效的調理也是飲食增重方法不可或缺的。高糖、高蛋白、高熱量飲食,是增重的不二法門。濃縮的蛋白質與高熱量食物,例如重乳酪蛋糕、小西點...
穀類是一糧食作物的種類,穀類食物含蛋白質8%--40%。大豆含蛋白40%,稻米為8%...是人類最理想、最經濟的能量來源,中國人民膳食生活中50%-70%的能量來自穀類的...
“吃肉才有營養”的錯誤導向是造成飲食結構西化的重要原因,而實際上,食物熱量的60%左右來自碳水化合物,25%來自脂肪,12%~15%來自蛋白質,如此才是理想的膳食構成...
食品的營養功能:是指食品能提供人體所需的營養素和能量,滿足人體的營養需要,它...7.高蛋白質:高蛋白質飲食會提升腦內多巴胺與正腎上腺素,這兩種分泌物都會使得...
但進食蛋白質對代謝的影響則較大,可達基礎代謝的30%.持續時間也較長,有的可達...一般認為對高蛋白飲食習慣者,食物特殊動力作用約占總熱量的10%.我國營養學者...
(一)高蛋白質膳食。適用於消瘦需要增加營養者。 (二)低蛋白膳食。原則以素食為主,蛋白總量低於20-40克,用於多進食蛋白質引起病情惡化者。 (三)高熱量膳食。適用...