香菇芋頭湯

基本介紹

• 中文名：香菇芋頭湯
• 主要食材：芋頭，香菇
• 分類：湯羹，素菜

用料

材料	用量
芋頭	420克，切丁
香菇	180克，切條
大蔥	1根，切片
鹽	1茶匙
黑胡椒	1/4茶匙
迷迭香	1/2茶匙
芥花油	1茶匙
水	1升

做法

1. 倒油熱鍋，加調料把菜都炒一下。

2. 加水中火煮20到30分鐘，偶爾攪拌一下。

3. 湯放到食品處理機里打成糊糊。