香炸雞翅

材料；

雞翅。

調料

；醃肉醬，生抽，鹽，黑胡椒粉，料酒，辣椒粉，味素，雞蛋，麵粉。

做法；

1，雞翅洗乾淨之劃幾刀。

2，放入所有調料（除雞蛋和麵粉）拌勻後放入冰櫃里醃製一小時。

3，雞蛋打散，醃製好的雞翅在蛋液里裹勻後用麵粉裹勻備用。

4，鍋里放油，油溫在五成熱時把雞翅放進去用中小火炸。

5，炸到金黃外皮很酥的時候撈出即可。