“日落黃”是中國批准使用的食品添加劑，由對氨基苯磺酸重氮化，與2-萘酚-6-磺酸偶合，經精製而得。主要用於食品和藥物的著色，也可用於製造鋁鹽色淀顏料。“日落黃”的使用範圍限於糕點、水果調味糖漿、飲料、調製酒、果凍、膨化食品等食品，並且都有相應的最大使用量。“日落黃”的添加使用範圍，不包括生、鮮肉，熟肉製品。
基本介紹
- 中文名：食品添加劑日落黃
- 外文名：Food additive--Sunset yellow
- 標準號：GB6227.1-1999
- 發布日期：1999-7-12
基本信息,用途,製備或來源,危害,
基本信息
標準號 StandardNo： GB 6227.1-1999
國家標準
國家標準實施日期 ExecuteDate： 2000-1-1
首次發布日期 FirstIssuance Date： 1986-3-26
標準狀態 StandardState： 現行
複審確認日期 ReviewAffirmance Date： 2004-10-14
計畫編號 Plan No：
代替國標號 ReplacedStandard： GB 6227.1-1995
被代替國標號 ReplacedStandard:
廢止時間 RevocatoryDate：
採用國際標準號 AdoptedInternational Standard No： 日本食品添加物公定書(第6版):1992
采標名稱 AdoptedInternational Standard Name：
採用程度 ApplicationDegree： NEQ
採用國際標準 AdoptedInternational Standard： 其他
國際標準分類號(ICS)： 67.220.20
中國標準分類號(CCS)： X42
標準類別 StandardSort： 產品
標準頁碼 Number ofPages:
標準價格(元) Price(￥)：
主管部門 Governor： 國家標準化管理委員會
歸口單位 TechnicalCommittees： 全國食品添加劑標準化技術委員會
起草單位 DraftingCommittee： 上海市染料研究所
用途
主要用於食品和藥物的著色，也可用於製造鋁鹽色淀顏料。
製備或來源
由對氨基苯磺酸重氮化，與2-萘酚-6-磺酸偶合，經精製而得。
危害
日落黃刺激眼睛，呼吸系統和皮膚。不慎與眼睛接觸後，請立即用大量清水沖洗並徵求醫生意見。接觸時應當穿戴適當的防護服。
長期食用超標添加的這類偶氮類色素的食品,會加重肝臟的解毒負擔,嚴重傷害肝臟功能.有研究表明長期攝入人工添加劑會影響兒童的智力,導致多動症等行為障礙。
