基本介紹
- 中文學名：頭狀花序
- 界：植物界
- 分布區域：廣泛
- 拼音：tou zhuang hua xu
- 結構特點：花軸極度縮短、膨大成扁形
- 歸屬：頭狀花序是無限花序的一種
形態特徵,結構特點,萼片,花瓣,雄蕊,雌蕊,舉例,主要價值,
形態特徵
花無梗，多數花集生於一花托上，形成狀如頭的花序。植物中具有頭狀花序的種類很多，龐大的菊科植物幾乎都是頭狀花序而成為菊科的特徵。這裡赤脛散是蓼科中少數具有頭狀花序的種類。
形狀
頭狀花序是無限花序的一種，由許多無柄小花（或僅有一朵花）密集著生於花序軸的頂部，聚成頭狀。外形酷似一朵大花，實為由多花（或一朵）組成的花序。一般再由許多頭狀花序組成圓錐花序、傘房花序等。 頭狀花序的最外面，包有總苞，一般為綠色，葉狀，它的功能無疑是在頭狀花序未開放之前，包在外面起保護作用。但本科中許多屬、種的總苞，特化成具有特殊用途的器官，如蠟菊的總苞變成膜質，並有鮮艷的色彩，用它吸引昆蟲；牛蒡、蒼朮及蒼耳等的總苞變成鉤刺，腺梗菊、豨薟等的總苞上具粘質的腺毛，可利用動物來傳播果實、種子。
頭狀花序
頭狀花序由許多小花集成頭狀花序，這就使本來不太明顯的每個小花集在一起，顯得較大而醒目，尤其當某些屬、種花序邊緣的舌狀花開放後，使花序變得更大、更醒目，以利於招引更多的昆蟲。
有些屬、種的頭狀花序中，各小花之間有了明確的分工，如向日葵，花序邊緣的舌狀花是不能結實的無性花，中間的管狀花既能產生花粉，又能結果實，是兩性花，而金盞菊與之不同，邊緣的舌狀花是能結實的雌花，而中間的管狀花全是只能產花粉而不能結實的雄花。
結構特點
頭狀花序萼片
萼片是保護器官，尤其在花蕾時期。菊科的頭狀花序外圍有總苞統一保護，所以萼片失去了它原有的作用，有些種類特化成為果實頂端刺狀、毛狀或片狀的“冠毛”，成為果實種子的傳播器官，如蒲公英、鴉蔥等具毛狀冠毛，可借風力使果實到處飄揚。又如鬼針草，冠毛變成刺狀，可使果實附著於動物身體上，藉以傳播。
花瓣
5枚，互相連合成管狀或舌狀。從進化角度看，合瓣花是後出性狀，要比離瓣花進化。若花瓣的基部連合成較長的管，頂端五個花瓣呈輻射對稱排列的，叫管狀花，如向日葵花序中央的小花。若花瓣基部連合成較短的管，五個花瓣連合成為片狀，兩側對稱，向一側伸展的叫作舌狀花，花瓣頂端五個齒，表明該舌狀花是由五枚花瓣連合而成。如蒲公英的花。有的種類花瓣基部連合成較長的管，但花瓣五枚形成唇形，分上下二唇，往往有的只發育一個唇，另一個唇退化，形成假舌狀花，如金盞菊和向日葵花序外圍的小花。在花冠管的基部，有環形的蜜腺，可分泌花蜜貯存在管的基部。
頭狀花序
頭狀花序雄蕊
雌蕊
子房下位，二心皮構成，一室，一枚倒生胚珠，基底著生。花柱一條，伸於花葯管中，頂端柱頭2裂，但在雌蕊尚未成熟時，柱頭不張開。在花柱上部，常生有一圈毛，叫“掃粉毛”，每當花柱發育而伸長的過程中，此“掃粉毛”即可將雄蕊花葯“撒”在花葯管中的花粉粒“推”出，便於來訪的昆蟲攜帶。菊科植物花一般都是雄蕊先熟，花柱伸長過程中將花粉粒“推”出後，頂端的柱頭再張開來接受其它花傳來的花粉。這是避免自花傳粉的適應。但是，一旦柱頭上沒接受到其他花傳來的花粉，即異花傳粉遭到失敗，也無妨，柱頭可以下彎，將“授粉面”接觸到自己的花柱上，沾上自花產生的花粉粒，完成自花授粉。
舉例
圖中是蒲公英花與花後待散落的種子。這支蒲公英花是一朵花嗎？
蒲公英屬植物
蒲公英屬植物如果你把它看作是一朵花，那你就錯了。
植物學家會告訴你，這是許多花組成的一個頭狀花序。
因為蒲公英的花是由許許多多無花梗的小花集生於短而平的總托上，
外形似頭狀體，故稱為頭狀花序。花後每朵花結出一粒瘦果，果具長喙，
喙的頂端長滿白色冠毛，形狀如同一把降落傘。
