韓國燒烤爐

韓國燒烤爐按使用燃料分為

木炭無煙燒烤爐，紅外線電燒烤爐，液化氣燒烤爐，碳氣兩用燒烤爐，鹵素電烤爐

使用原理說明

為何韓國燒烤爐號稱無煙燒烤爐，這是由於韓國燒烤爐的原理決定的：原裝韓國燒烤爐可以處理70%-80%的煙，該爐自帶吸菸裝置，採用油火分離和強制體內循環以及強制二次燃燒技術，使烤肉時產生的油煙基本上得到有效去除，因此使用該爐就無需安裝排煙管道，從而降低投資成本，其總造價只有上排煙烤爐和下排煙烤爐安裝費用的三分之一。採用油火分離還使該爐有效地避免了致癌物質的產生，達到健康飲食，綠色燒烤。

使用韓國燒烤爐前的注意事項：

1.使用前要先在水盆里加適量的水（約三分之一），烤肉時間較長時應及時檢查水量是否還有。

2.炭盆放炭量應為5厘米的機制木炭6塊左右（炭盆內一般或三分之二左右）。碳不要放得過多，炭要燒紅後上桌。

3.烤肉時不要往烤盤上刷油，油太多煙就大。

4.剛開始烤肉時可將風門打開，打開風機此時風機處於既吸菸又吹炭火的作用，待肉烤的差不多時由於烤盤溫度已經很高了，此時就應關掉風門，風機不關此時爐子只吸菸不吹火。

5.肉全烤好後用一片生菜葉墊底將肉放在烤盤邊緣，此時應關掉風機，如果客人允許可將炭盆撤掉以免長時間乾燒降低烤盤使用壽命。

6.在裝修時注意最好實在每台爐子的上方加裝一個小換氣扇。

7.每天使用韓國燒烤爐後應及時清理烤爐。

木炭無煙燒烤爐

該爐由炭盆，烤盤，隔熱水盆，220V25w自循環風機，外筒組成。採用油火分離和強制體內循環以及強制二次燃燒技術，使烤肉時產生的油煙基本上得到有效去除，因此該爐就無需安裝排煙管道，油火分離可以使該爐有效地避免了致癌物質的產生，使用燃料為機制木炭，

紅外線電燒烤爐

該爐由鋼化玻璃蓋，不占烤盤，鹵素燈管，接油盤，一次衝壓成型外殼組成。根據太陽輻射原理，由植物纖維通電後產生紅外線（波長2-4um）直接輻射加熱烤盤，不產生任何的燃燒廢氣和碳塵，同時又不加熱空氣，保持室內空氣新鮮的特點。最大特點是使烤盤均勻受熱，烤肉從內到外均勻烤熟來降低烤肉時產生的油煙。

鹵素電烤爐是遠紅外線電烤爐的一種，無煙環保

使用範圍

家庭休閒，自助烤肉，日式燒肉，韓國料理，