韓國燒烤紅燒牛腩

韓國燒烤紅燒牛腩是一道牛腩或牛雜組成的美味菜餚，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：韓國燒烤紅燒牛腩
• 主要食材：牛腩或牛雜，馬鈴薯，紅蘿蔔
• 口味：鹹香
• 輔料：蔥、辣椒、薑片
• 調料：醬油、糖、香油

製作方法/流程

(1)將牛腩洗淨切寸段，用熱水氽燙去除血水後洗淨撈乾備用，將材料B分別處理好備用，馬鈴薯、紅蘿蔔切塊狀，蔥切段、辣椒去蒂頭拍扁。

(2)將所有材料一起放入內鍋中，並加入調味料略拌勻，放到爐火上加熱至沸騰後改中火，略煮15～20分鐘後再加蓋熄火，放入燜燒鍋中燜4小時後，即可取出盛入盤中食用。

韓國燒烤紅燒牛腩

韓國燒烤紅燒牛腩