青椒筍乾炒蛋

青椒筍乾炒蛋

青椒筍乾炒蛋是一道美食。

基本介紹

  • 中文名:青椒筍乾炒蛋
  • 主要食材:筍乾,青椒
用料,做法,

用料

材料
用量
筍乾
若干
青椒
自己估計
雞蛋
愛多少放多少

做法

1. 筍乾泡軟(泡筍乾的水不要倒掉)
2. 一般炒雞蛋的過程,炒到6分熟即可,裝盤等候
3. 就用炒雞蛋的油繼續煸炒泡好的筍乾,當然需要切一下。
4. 加入青椒 ,加一點泡筍乾的水,再炒一會兒
5. 放入炒好的雞蛋加適量的鹽翻炒一會兒
6. 裝盤,開吃

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