基本介紹
- 中文名：雪蛤銀耳冰糖盅
- 主要食材：乾雪蛤，銀耳
- 分類：美容養顏，潤肺抗燥，產婦
用料,做法,
用料
材料 |
乾雪蛤 |
銀耳 |
大棗 |
冰糖 |
做法
1. 雪蛤用清水沖洗後，加水泡1小時泡透，去掉個別髒物，加薑片、清水上屜蒸10分鐘去除腥氣 |
2. 銀耳用清水發漲好，清理乾淨後掰成小朵備用 |
3. 大棗洗淨、去核，備用 |
4. 取燉盅，入淨水，入所有材料，上屜大火蒸1小時即可食用 |
雪蛤銀耳冰糖盅
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