雪梨銀耳紅棗蓮子煲

雪梨銀耳紅棗蓮子煲是一道菜品，主料是雪梨、銀耳、紅棗，配料是蓮子、冰糖，通過燉製而成。

基本介紹

• 中文名：雪梨銀耳紅棗蓮子煲
• 主要食材：雪梨
• 輔料：紅棗
• 工藝：燉

材料

雪梨，銀耳，蓮子，紅棗

做法

1.雪梨去皮切成塊，銀耳一朵、蓮子若干和紅棗10餘粒泡發洗淨。

2.雪梨、銀耳、紅棗、蓮子和冰糖適量放入鍋中，加足量清水（水量大約是所有食材的2-3倍），大火燉開後轉小火1小時即可。