雞蛋蔥餅

雞蛋蔥餅是一道由麵粉，雞蛋，蔥，水，鹽，香油等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：雞蛋蔥餅
• 主要營養成分：麵粉，雞蛋，蔥
• 配料：水，鹽，香油
• 工藝：烙

做法

1、麵粉加水調成稀麵糊，加鹽、香油調味

2、雞蛋打散成蛋液，蔥切碎

3、鍋鐺中薄薄塗一層油，倒入一勺麵糊均勻攤開

4、均勻地倒入雞蛋液，再撒上蔥花

5、待蛋液接近凝固，將餅捲起，再兩面烙一會至熟即可