雞蛋粿條

雞蛋粿條

雞蛋粿條是一道由雞蛋豌豆苗等食材製成的食品,吃起來味道可口鮮美。

基本介紹

  • 中文名:雞蛋粿條
  • 主要食材:雞蛋,粿條
  • 分類:菜品,川菜
  • 口味:鮮美可口
食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,

食材

主料

1顆雞蛋
100g粿條

配料

適量油
適量鹽

製作步驟

1
材料如圖
2
起鍋,放少許油,倒入瘦肉
3
炒一分鐘,打入一個雞蛋
4
攪散
5
加入一大碗清水或者高湯
6
煮開後放一勺鹽
7
雞精適量
8
接著倒入粿條,半分鐘後關火,撒點蔥花即可。

小貼士

粿條和豌豆苗燙半分鐘即可

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