雞翅塔吉鍋

用料

材料

雞翅

土豆

胡蘿蔔

1. 這道菜適合4到6個人享用，首先你需要準備十多個雞中翅，一根胡蘿蔔和一個土豆，
2. 醃製雞翅的調料，如果沒有現成的，你可以用少量糖、鹽和醬油、胡椒粉混合做成醃製調料，當然你也可以加一些辣椒粉。
3. 將所有香料在一個小碗裡混合，把用刀切過兩條小口子的雞翅膀均勻塗抹上醃製料，然後用保鮮膜覆蓋放在冰櫃冷藏幾個小時，最好是醃製一夜。土豆和胡蘿蔔用刀切成薯條大小。
4. 準備要煮時，倒一大滴橄欖油在塔吉鍋里，塗抹均勻，將土豆和胡蘿蔔條均勻的碼放在鍋底，
5. 當然你也可以加幾顆煎過的大蒜瓣，然後把醃製好的雞翅膀整齊的碼放在最上層。
6. 這道菜做起來很快，步驟卻是簡單的要命，這個時候你只需要將鍋蓋蓋上，然後放到爐子上燒十分鐘
7. 再關火等待預熱燜5分鐘
8. 打開蓋子就可以享用了，也可以撒一些蔥花來增添香味和色彩，雖然它已經很漂亮了。