金鳥壽帶

金鳥壽帶

金鳥壽帶是一道菜品,主要製作材料有五香豆腐卷250克、叉燒豆腐250克、內脂豆腐250克、芥蘭50克、胡蘿蔔50克。

基本介紹

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材料

五香豆腐卷250克、叉燒豆腐250克、內脂豆腐250克、芥蘭50克、胡蘿蔔50克、
黃瓜50克、鮮魷50克、泡椒25克、乾腸250克。

製作

1.乾豆腐煨製成豆腐卷
2.水豆腐切塊用叉燒醬火靠成叉燒豆腐。3.內脂豆腐炸成金黃色。4.芥蘭用開水燙制洗涼拌制。

特點

色彩鮮艷,口感酥爛乾香。

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