金太陽杏

金太陽杏是杏子中的一個品種，喬木植物。果實呈圓形，為金黃色，帶紅暈，味甜微酸可食率95%，是滋補佳品，有生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒的功效。

還可以作為綠化樹種。

基本介紹

• 中文學名：金太陽杏
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：原始花被亞綱
• 目：薔薇目
• 科：薔薇科
• 屬：杏屬
• 分布區域：運城

形態特徵

果實圓形，平均單果重66.9 克，最大90克。果頂平，縫合線淺不明顯，兩側對稱；果面光亮，底色金黃色，陽面著紅暈，外觀美麗。果肉橙黃色，味甜微酸可食率95%，離核。肉質鮮嫩，汁液較多，有香氣，可溶性固形物13.5%，甜酸爽口，5月下旬成熟，花期耐低溫，極豐產。

生長環境

溫度應該保持在零上27攝氏度以上。

主要價值

杏樹全身是寶，用途很廣，經濟價值很高；杏果實營養豐富，含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。杏仁的營養更豐富，含蛋白質23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖類10%，還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素，是滋補佳品。杏果有良好的醫療效用，在中草藥中居重要地位，主治風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。

金太陽杏及杏產品具有很好的加工性能，也是出口創匯的重要產品。杏果肉可以加工成杏乾、杏脯、杏汁(杏茶)、糖水罐頭、果醬、話梅和果丹皮等。杏仁可製成高級點心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁醬、杏仁醬菜、杏仁油、杏仁粉等。

杏樹的木材色紅、質堅、紋理細緻，可以加工成家具和各類工藝品；葉子是很好的家畜飼料；樹皮可提取單寧和杏膠；杏殼是燒制優質活性炭的原料。

此外，杏樹也是一很好的綠化、觀賞樹種，尤其是在乾旱少雨、土層淺薄的荒山或是風沙嚴重的地區，杏樹是防風固沙，保土，改善生態環境，造林的先鋒樹種。

栽植方法

1、株行距。金太陽樹勢中庸，可適當密植。建議大田為： 2米×4米，每畝83株，或3米×2米，建立早期密植園。保護地栽植株行距為1米×2米，每畝330株，或0.8米×2米，每畝416株。

2、授粉樹配置。金太陽在配置授粉樹的情況下豐產效果更佳。授粉樹要選擇花期一致的品種。授粉品種與主栽品種之比不少於1:8。

3、定植。大田栽培定植時挖長、寬各80cm，深60cm的定植穴。保護地栽培挖寬80cm，深60cm的定植溝。挖穴（溝）時要把生、熟土分開。每株深施有機肥20kg。回填時先填熟土，後填生土，並注意肥料與定植帶間隔15厘米，以免根系接觸肥料引起燒跟現象。

4、溫度應該保持在零上27攝氏度以上。

修剪方法

1、整樹形：

金太陽杏樹以“Y”字樹形為主，也可採用自然開心形或紡錘形等。以“Y”字形為例，在乾高40—50厘米處把苗木向一面彎曲成60度角，形成“Y”字的一個主枝，並迫使彎曲處長出另一個“Y”字主枝。

2、修剪

（1）幼樹修剪主要是培養豐產骨架，迅速擴大樹冠。初結果樹修剪時，強旺枝剪留2/3，弱枝剪留1/3，極弱枝短截。

（2）盛果期修剪。一是應通過修剪調節花量，減少消耗，集中營養增大果料個頭；二是改善冠內光照，維持樹冠結構和多年生枝組的結果能力，保持樹勢中庸，調節生長與結果關係。防止大小年結果。

（3）修剪時應掌握疏密間旺、緩放斜生、輕度短截、增加枝量的原則，以短果枝和花束狀果枝結果為主，修剪時應重培養。此外，還要注意及時回縮更新結果枝，抑制結果部位外移，防止由於棚內高溫多濕而造成的新梢密生枝。