酸菜飯

酸菜飯是一道家常飯，製作原料主要有米、酸菜、五花肉。

基本介紹

• 中文名：酸菜飯
• 主要食材：米，酸菜
• 難度：普通
• 輔料：魷魚乾、蔥頭、醬油，鹽

原料

主料

米、酸菜、五花肉

輔料

魷魚乾、蔥頭、醬油，鹽

做法

1.五花肉下鍋炒，加少量油。
2.炒到油乾加蔥頭魷魚乾。
3.翻炒幾下加酸菜。
4.魚露，醬油同時下，依個人口味加鹽，下米，翻炒至顏色均勻。
5.加水，高過米一點點就可以。按下煮飯鍵。熟了就可以吃了。