酸甜番茄醬排骨

基本介紹

• 中文名：酸甜番茄醬排骨
• 主要食材：仔排，番茄醬
• 分類：酸甜

用料

材料	用量
仔排	500g
番茄醬	適量
色拉油	大量

做法

1. 這就是所要用到的材料，仔排和番茄醬，仔排用水沖洗乾淨就可以了。
2. 鍋中倒入大量的色拉油，要保證油的高度可以蓋過排骨，開火等油燒到五六成熱。
3. 倒入洗好的排骨油炸，這個步驟需要蠻長時間的，需要把排骨炸熟。需要時不時的翻一下。
4. 直到排骨炸到焦黃，熟透。
5. 開始熬番茄醬，鍋內倒入少許的色拉油，等油熱時擠入番茄醬，燒至番茄醬冒泡泡。把剛才燒好的排骨下鍋滾勻醬汁就可以出鍋了。
6. 做好的番茄醬排骨了，是不是很誘人呢，色澤也比糖醋排骨來的好看
7. 味道是酸甜酥脆的，一頓就被家人吃光了，一致反應要比糖醋的贊多了