酒煮青口是一道美食。
基本介紹
- 中文名：酒煮青口
- 分類：酒，煮
- 主要食材：青口，黃油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
青口 | 10個 |
黃油 | 10g |
大蒜 | 2-3個 |
白葡萄酒 | 100ml |
鹽 | 少許 |
做法
1. 大蒜切碎，鍋里融化黃油，炒香大蒜 |  |
2. 青口刷乾淨，去掉連線，入鍋翻炒一下，加入白葡萄酒和適量水。鹽調味 |  |
3. 燉煮4分鐘，開殼了就出鍋。 |  |
4. 撒一點蔥花。 |  |
酒煮青口
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