材料 | 用量 |
雞翅尖 | 一斤左右 |
蒜子 | 5~8粒 |
青紅辣椒 | 隨意（個人喜好） |
胡蘿蔔粒 | 5~10粒（著色用） |
小蔥 | 適量 |
1. 料頭 你懂的 |  |
2. 八角 還是八角 水發一下 嗯.......10~~20分鐘就好！ |  |
3. 雞翅尖焯水後用料酒+少許白糖+鹽+生粉充分攪拌混合... |  |
4. 開油鍋先炸香蒜粒....嗯！這種效果差不多了..... |  |
5. 翅尖下油鍋略炸...真的是略炸... |  |
6. 真的是略炸............................初炸 |  |
7. 因為還要再炸........................回過炸的好處簡單說就是顏色 質感 ......等等....... |  |
8. 料頭下鍋煸炒香鍋.....最好的效果是看到辣椒表面起泡.... |  |
9. 主角下鍋~下料酒 適量的鹽和糖 沒味素！ |  |
10. 下清水..........回燜..........加鍋蓋約10分鐘（中火） |  |
11. 10分鐘開鍋 下蔥段~~起鍋！ 殺青~完成 |  |
那什麽雞翅尖用料 材料 用量 雞翅尖 一斤左右 蒜子 5~8粒 青紅辣椒 隨意(個人喜好) 胡蘿蔔粒 5~10粒(著色用) 小蔥 適量那什麽雞翅尖做法 ...
雞翅尖即雞翅膀的外端,雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。此外,翅尖內所含大量的維生素A,遠超過青椒,對視力、...
三杯雞翅尖是一道菜品,以雞翅、醬油、蒜、料酒、小蔥、白砂糖等為主要原料製成。...... 三杯雞翅尖是一道菜品,以雞翅、醬油、蒜、料酒、小蔥、白砂糖等為主要原...
紅燒雞翅尖是由雞翅尖、蔥花、糖等主要食材做成的一道菜品。...... 紅燒雞翅尖是由雞翅尖、蔥花、糖等主要食材做成的一道菜品。中文名 紅燒雞翅尖 外文名 ...
麻辣翅尖是一道美食,主要食材是雞翅尖500克、乾辣椒20克。...... 雞翅尖500克,乾辣椒20克,花椒15克,姜15克,蔥15克,料酒15克,辣椒油5克,八角2個,精鹽5克,...
原料:雞翅尖。...... 6、把處理好的雞翅尖倒入滷水鍋里,中火煮開後轉小火,把雞翅尖煮到自己喜歡的程度,關火;7、這個時候雞翅尖就已經滷好了。不過,如果能就...
麻香辣翅尖是一道 美食,主要原料雞翅尖 一斤;姜、蔥 、乾辣椒 、八角、花椒 、鹽 、雞精 、白糖 、白酒 、香醋 、老抽 等。...
由雞翅膀尖、精鹽適量,料酒10克,薑片5克。五香料包1個做成的美味佳肴 中文名 醬雞翅尖 主要原料 雞翅膀尖,調料紅色老鹵 是否含防腐劑 否 副作用 無...
1.翅尖洗淨後放入碗中,用料酒、生薑片、鹽、雞精醃製30分鐘。2.鍋入油燒熱,倒入翅尖煸炒至變色。3.加料酒,蒜蓉醬、少許鹽、雞精,加入青紅椒塊一起翻炒,倒...
鹵雞翅尖做法 編輯 1、雞翅尖洗乾淨。2、氽水之後,熱鍋下油,倒進薑片和蒜頭 鹵雞翅尖 爆香。接著把雞翅尖也倒進去,翻炒到金黃色。...
乾煸雞翅尖是一道由雞翅、蜂蜜、生抽等做成的美食。...... 乾煸雞翅尖是一道由雞翅、蜂蜜、生抽等做成的美食。中文名 乾煸雞翅尖 主要食材 雞翅尖 所需時間 ...
糟雞翅尖是以雞翅尖、糟鹵為主要食材製作的美食。...... 糟雞翅尖是以雞翅尖、糟鹵為主要食材製作的美食。中文名 糟雞翅尖 主要食材 雞翅尖,糟鹵 配料 紅泡椒...
椒鹽翅尖既是美味的下酒菜,也是不錯的小零食。椒鹽的香味浸入翅尖中,吃起來鹹香嫩滑,回味無窮。椒鹽翅尖的做法簡單而多樣,可以炸制、蒸製、烤制,還可以用微波...
燒烤翅尖是以雞尖、燒烤粉等為主要原料製作而成的一道簡易的美食。中文名 燒烤翅尖 主料 雞尖(或者雞翅,雞腿)燒烤翅尖 輔料 燒烤粉(或者炸雞粉) 口味 鮮...
辣醬雞翅尖是一道美食,主料是雞翅尖或雞翅中、蒜蓉辣醬,輔料是辣椒、姜、蔥花、鹽、味素、花椒大料、雞精、孜然粉/辣椒麵/芝麻(有的翅尖買來時裡面帶包調料)、...
做法1.雞翅尖洗淨焯水洗淨備用。 2. 將雞翅尖放入鍋內,加入適量的水大火煮開轉中火,將雞翅尖煮熟撈出裝在容器內。 3. 鍋內加入適量的水,放入泡椒及適量的...
用料材料 雞翅尖姜豉油油鹽米酒砂糖做法1. 雞翅尖出一下水,水裡要加幾片姜和一些鹽。2. 兩三分鐘後,撈出雞翅用冷水沖一下。瀝乾雞翅備用。3. 往鍋里倒油,...
《黃豆雞翅尖》是一道中國民間傳統家庭美食,由黃豆雞翅尖烹飪而成。...... 《黃豆雞翅尖》是一道中國民間傳統家庭美食,由黃豆雞翅尖烹飪而成。中文名 黃豆雞翅尖 ...
雞翅又名雞翼、大轉彎,肉少、皮富膠質,又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀,連線雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效...
圖集 乾鍋翅尖圖冊 V百科往期回顧 權威合作編輯 下廚房 唯有美食與愛不可辜負 什麼是權威編輯 查看編輯版本 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:2次歷史版本 ...
香糟雞翅尖,作法:鍋內加入適量水,加入雞翅尖、蔥、姜大火煮沸,轉中火煮約10分鐘至雞翅 熟透。立刻將雞翅撈出浸沒在冰水中,至完全冷卻。 涼透後瀝乾水分,加入...
食材明細雞翅尖做法1材料:雞翅尖。 2放一些薑絲,醬油,鹽,糖,澱粉,油,滷汁,蚝油攪拌就可以咯,放在電飯鍋上面和飯一起煲。 3飯熟了之後就OK啦。 ...
香煸雞翅尖是一種食品,主料是雞翅尖 ,做法簡單,耗時短...... 五、再升至中火,倒入姜茸蒜茸和蔥粒,爆至出香味,再倒入雞翅尖,不斷翻炒,加少許料酒(提香去腥)...
啤酒雞翅尖是一道美食,主要食材有雞翅尖、啤酒。...... 啤酒雞翅尖是一道美食,主要食材有雞翅尖、啤酒。中文名 啤酒雞翅尖 主要食材 雞翅尖、啤酒 調料 適量...
小炒雞翅尖是一道由雞翅(尖)、食鹽、料酒、老抽等食材製成的菜品。...... 小炒雞翅尖是一道由雞翅(尖)、食鹽、料酒、老抽等食材製成的菜品。中文名 小炒雞翅尖...
辣炒雞翅尖是一道食品,主料是雞翅尖、青尖椒、大蒜、仔姜、大蔥、醬油、料酒、白糖、花椒等。...
