基本介紹 中文名：蒜香雞翅尖主要食材：翅尖輔料：青紅椒塊、蒜蓉豆豉醬調料：鹽，雞精，料酒，姜，糖，水澱粉 做法1.翅尖洗淨後放入碗中，用料酒、生薑片、鹽、雞精醃製30分鐘。2.鍋入油燒熱，倒入翅尖煸炒至變色。3.加料酒，蒜蓉醬、少許鹽、雞精，加入青紅椒塊一起翻炒，倒少許水加蓋燒開。4.最後水澱粉勾芡。
