迷迭香土豆

基本介紹

• 中文名：迷迭香土豆
• 主要食材：小土豆，乾迷迭香
• 分類：家常菜，平底鍋

用料

材料	用量
小土豆	10個
乾迷迭香	1茶匙
鹽	1茶匙
橄欖油	2大匙
新鮮西洋芹	少許

做法

1. 小土豆剖半（若是大土豆就去皮切大丁）

2. 小鍋中放入土豆，加上2/3茶匙的鹽，加入水，中大火煮至基本熟透

3. 準備一些切碎的西洋芹

4. 平底鍋上中火，放入橄欖油，將煮好的土豆控乾水放進來翻炒到焦黃

5. 將乾迷迭香切成細末放入鍋中，繼續翻煎

6. 然後加鹽調味，盛起後撒上西洋芹碎即可