1〉先將土豆煮熟去皮後,切塊備用。2〉香菇、青椒和黃、紅甜椒皆切成小丁備用。3〉將迷迭香葉稍微切碎後,入鍋用奶油爆香,接著放入香菇丁、甜椒丁和土豆塊 一起拌炒。4〉灑上黑胡椒粉、少許的鹽和糖調味,最後再倒入濃縮牛奶拌煮。5〉當湯汁煮滾後,即可起鍋乘入烤碗中,鋪上起司絲放入事先以250度預熱的烤爐里,以250度烤7分鐘即可。 基本介紹 中文名:美味迷迭香烤土豆主要原料:土豆,黃甜椒是否含防腐劑:否適宜人群:青年人,老年人 材料:迷迭香葉 土豆 青椒 黃甜椒 紅甜椒香菇 濃縮牛奶 起司絲 奶油調味料:鹽 糖 黑胡椒粉作法:濃縮牛奶的作法:將兩碗比例的鮮奶用小火熬煮成一碗,即成濃縮牛奶。迷迭香烤土豆作法:1〉先將土豆煮熟去皮後,切塊備用。2〉香菇、青椒和黃、紅甜椒皆切成小丁備用。3〉將迷迭香葉稍微切碎後,入鍋用奶油爆香,接著放入香菇丁、甜椒丁和土豆塊 一起拌炒。4〉灑上黑胡椒粉、少許的鹽和糖調味,最後再倒入濃縮牛奶拌煮。5〉當湯汁煮滾後,即可起鍋乘入烤碗中,鋪上起司絲放入事先以250度預熱的烤爐里,以250度烤7分鐘即可。