辣炒鴨胗是以鴨胗為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：辣炒鴨胗
- 分類：辣，炒
- 主要食材：鴨胗，青椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鴨胗 | 4個 |
青椒 | 一個 |
紅尖椒 | 幾個 |
鹽 | 適量 |
味素 | 適量 |
生抽 | 適量 |
食用油 | - |
青蒜 | - |
生薑 | - |
糖 | 適量 |
做法
1. 把鴨胗切成小片，青椒切成絲，生薑，紅尖椒和青蒜切成小丁， |
2. 鍋燒熱倒入食用油，下入生薑，紅尖椒和青蒜炒香，下入鴨胗青椒繼續翻炒，調入鹽，糖，味素，生抽繼續翻炒幾下出鍋裝盤就好了。 |
辣炒鴨胗
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辣炒鴨胗 辣炒鴨胗是以鴨胗為主料的菜品。用料 做法
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