豬肝拌黃瓜

豬肝拌黃瓜是一道由豬肝和黃瓜製成的涼拌菜，口味爽口。

基本介紹

• 中文名：豬肝拌黃瓜
• 主要原料：鹵豬肝
• 是否含防腐劑：否
• 調料：味素、香油

·原　料: 鹵豬肝200克，黃瓜150克，水發海米、香菜適量。醬油、醋、味素、香油少許。

·操　作: 1、把擊匙達項黃瓜洗淨，切象眼片。豬肝同樣切小片。

2、把香菜擇洗乾淨，切紙戀茅槳2厘米長的段。將黃瓜擺在盤內墊底，放上豬肝、海米、醬油、醋、味素、香油，撒上香菜段，食用時拌勻即可。

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