象眼片

象眼片就是把東西切成平行四邊行。比如黃瓜,胡羅卜等

基本介紹

  • 中文名:象眼片
  • 定義:把東西切成平行四邊行
  • 比如:黃瓜
  • 對象:食物
首先把黃瓜切斜刀《兩到三公分切一小段》,然後再把剛切好的黃瓜平面向下切成薄厚均勻的片 ,就是象眼片。看看下面這個圖片吧,這就是三種食物的象眼片的切法。
象眼片

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