豆角炒麵

豆角炒麵是以豆角和麵粉為原料製作而成的一道菜品，採用炒制為主要製作工藝。

基本介紹

• 中文名：豆角炒麵
• 主要原料：豆角

做法

做法

1、鍋中水燒開，放一丁點的鹽和油，這樣麵條不容易粘連；

2、倒入麵條，煮至八成熟；

3、將麵條瀝乾；

4、豆角切成條狀，鍋中放油，倒入豆角絲；

5、再倒入火腿絲；

6、倒入麵條；

7、加入調料，炒均勻即可關火。

菜品特色

一種很好吃的麵食，由炒熟的豆角和麵條做成。

營養價值

1、麵條別煮太爛了，炒就不好吃了。八成熟剛剛好。

2、菜的種類根據季節選擇，當然應季的蔬菜最好吃了。