解暑綠豆粥

解暑綠豆粥是一道由綠豆、水等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：解暑綠豆粥
• 菜名：解暑綠豆粥
• 難度：普通
• 原料：綠豆，水

原料

主料

綠豆

輔料

水

做法

1.綠豆用清水洗淨，挑出不好的豆子。加水大火燒開時，加一碗涼水激一下。再大火燒開時，把飄上來的綠豆的皮用小勺清理出來。之後大小火就看自己的喜好把握了，喜歡爛一點的就多煮會兒。

小貼士

1.都說綠豆不好熟，其實有竅門，點些涼水就行了。