西洋參紅棗雞湯

西洋參紅棗雞湯

《西洋參紅棗雞湯》是一道中國民間傳統家庭美食,由西洋參紅棗烹飪而成。

基本介紹

  • 中文名:西洋參紅棗雞湯
  • 主料西洋參10小片、土雞腿1個
  • 輔料:鹽1茶勺、姜兩片、枸杞10個
  • 類別:湯
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主料

西洋參10小片、土雞腿1個

輔料

鹽1茶勺、姜兩片、枸杞10個、米酒2克、純淨水1000克、紅棗6個

做法

1、把紅棗、枸杞用清水泡泡洗淨,姜切片、雞腿洗淨切塊,用開水焯燙撈起
西洋參紅棗雞湯西洋參紅棗雞湯
2、 養生壺裡加入純淨水,放入雞塊、薑片、米酒、蓋好瓶蓋,接通電源,按下養生湯程式
3、煮開煲30分鐘後,再加入紅棗、枸杞,煲湯為一小時,最後5分鐘加入鹽,待自動斷電後即可食用,如果土雞不好熟透,可以再次按下開始即可再次煲湯

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