袋泡茶

袋泡茶的發明者，一般認為是美國紐約茶商湯姆斯·沙利文。有關專利資料顯示，1903年已經出現手工縫製的絲綢棉布袋。據信，1904年袋泡茶在商業上已經獲得成功。坊間流傳1908年發明袋泡茶，當為誤傳。

基本介紹

• 中文名：袋泡茶
• 發明者：湯姆斯·沙利文
• 國家：美國
• 發明時間：1903年

發明

有關專利資料顯示，1903年已經出現手工縫製的絲綢棉布袋。據信，1904年袋泡茶在商業上已經獲得成功。有一種說法是1904年美國紐約商人湯姆斯·沙利文為了擴大銷售，用一種小絲袋裝茶葉作為樣品寄給買主。有一位買主收到樣品後偶然疏忽，連絲袋一道放在杯子里浸泡，結果完全出人意料——他的客戶認為茶葉裝在小絲 袋裡使用很方便，定貨紛至沓來。然而交貨後，客戶又大失所望——茶葉 依然是散裝的，並沒有那種方便的小絲袋，於是引起了抱怨。蘇里萬畢竟是一個聰明的商人，從這件事得到了啟示，很快用一種薄紗布代替絲綢制 成小袋，加工成一種新型小袋裝茶葉，很受消費者歡迎。這個小小的發明 給蘇里萬帶來了可觀的利潤。世界上第一批袋泡茶就這樣產生了！

1903年已發明手工絲棉袋

歷史

袋泡

1904年6月，美國紐約茶商托馬斯·沙利文希望壓低生意成本，於是決定把少量茶葉樣品裝入一個小絲袋，寄送給潛在客戶試嘗。收到這些奇怪的小袋子後，疑惑的客戶無從下手，只能嘗試著把它們浸泡到一杯滾燙的開水中。結果完全出人意料——他的客戶認為茶葉裝在小絲袋裡使用很方便，定貨紛至沓來。

袋泡茶

然而交貨後，客戶又大失所望——茶葉依然是散裝的，並沒有那種方便的小絲袋，於是引起了抱怨。沙利文畢竟是一個聰明的商人，從這件事得到了啟示，很快用一種薄紗布代替絲綢製成小袋，加工成一種新型小袋裝茶葉，很受消費者歡迎。這個小小的發明給蘇里萬帶來了可觀的利潤。

沙利文無心之舉成就了今天的袋泡茶產業。僅在英國，人們每天喝掉大約1.3億杯袋泡茶。

《每日郵報》援引英國泰特利茶葉公司公關部總監薩拉·豪的話說：“無法想像，沒有袋泡茶，生活會變成什麼樣子。”

不斷改進

自誕生之日起，袋泡茶經歷了種種改變。此後，沙利文對袋泡茶作了一次改動。當時，飲茶者抱怨綢質袋子網眼太密，茶葉風味不能充分、快速地滲透到開水中。於是，沙利文用絲綿織成的薄紗紙取代絲綢。1930年，美國人威廉·赫爾曼松獲得熱封紙質茶袋的專利權。這一設計工藝至今仍然在使用。

在英國，泰特利茶葉公司1953年開始批量生產袋泡茶並不斷改進茶包設計。1964年，茶包材質被改進得更為細緻，這也使得袋泡茶更為暢銷。如今，每個茶包上大約有2000個微型孔，使茶葉充分溶入沸水中。

1989年，泰特利茶葉公司一改標準的方形茶包設計，推出圓形茶包。幾年後，泰特利茶葉公司又推出帶束繩的茶包，且茶包中有30種不同的茶葉。此外，金字塔形茶包、尼龍茶包先後進入英國市場。

英國茶委員會主席威廉·戈曼說：“如今，生活節奏快，人們沒有那么多時間也沒不願意自己動手泡茶。”

風靡英倫

英國作家喬治·歐威爾稱17世紀進入英國的茶葉為“文明砥柱之一”。但是，袋泡茶發明之前，飲茶者必須先把杯中所有茶葉過濾乾淨，才能暢飲。而過濾茶葉是一個相當煩瑣的過程。

1953年，泰特利茶葉公司管理人員正是因為看好袋泡茶的市場前景，才開始批量生產袋泡茶。他們認為，袋泡茶操作方便，能使茶葉充分接觸開水，從而沖泡出濃香的熱茶。

豪認為，說服英國人不喝散裝茶而改喝袋泡茶不是件容易事。她說：“當泰特利公司剛把袋泡茶引進英國時，為之設計的廣告詞相當簡潔。它只是說：泡一杯好茶，用茶包，輕鬆快捷，僅需一便士。”

統計顯示，英國人每天喝掉1.3億杯袋泡茶。戈曼說：“每天，英國人每天攝入的液體中40%是茶水，其中絕大多數用袋泡茶。”

發展

袋泡茶橫跨茶飲料、保健品、藥茶三大黃金行業，既可品茗，又能保健，又可養生。隨著人們養生意識的增強，在茶飲料市場迅速擴大之後，以茶為原料，傳統中草藥為主要成分的保健茶已成為個大市場的新亮點。而中國食品監督局據統計2007年保健茶年銷售額為5000萬，2008年袋泡茶年銷售額為1億，2009年袋泡茶年銷售額為3億，2010年袋泡茶年銷售額為已破10億元，而比較早開始生產袋泡茶的生產廠家為湖北芝元堂生物醫藥科技有限公司，袋泡茶已成為現階段養生趨勢，而現階段銷售公司有如聯合利華的立頓系列占據主要市場。

以下是部分國家袋泡茶消費情況

國　家 年銷量（t ） 茶葉總銷量占有比 %

加拿大 12600 97.0

義大利 13300 95.0

荷　蘭 8000 89.0

法　國 7000 88.0

英　國 110000 65.0

美國僅超市 34300 59.9

愛爾蘭 7000 58.0

中　國 6880 2.0

袋泡茶慢慢的也受到了全國大眾的喜愛，市場上袋泡茶種類繁多，現很多藥店，商場，酒店，超市都已經有了袋泡茶，而現階段很多袋泡茶生產廠家把袋泡茶生產成為保健茶，比如治療風濕骨痛的藏御骨泰茶，以靈芝為主要成分的又降壓作用的神農靈芝降壓茶，戒菸的悅克戒菸茶等等，而現階段比較成熟的生產袋泡茶的廠家湖北芝元堂生物醫藥科技有限公司，也可提供保健茶加工，袋泡茶已是一個很大的發展趨勢。

市場銷售禮品裝的袋泡茶只有上百個品種，遠遠不夠現階段市場的發展，袋泡茶市場前景一片光明將會有一個大飛躍。

功效

從茶葉含有的維生素和胺基酸被溶出的情況來看，在第一次沖泡時就有80%被浸出 ；第2次沖泡時浸出率達到95%以上；茶葉含的其它有效成分如茶多酚、咖啡鹼等也都是如此。

100年前由美國茶商無意間發明的袋泡茶因沖泡方便，已成為人們生活的一部分。1904年美國紐約的進口商托馬斯·沙利文為了擴大銷售，用一種小絲袋裝茶葉作為樣品寄給買主。有一位買主收到樣品後連絲袋一道放在杯子裡浸泡，世界上第一批袋泡茶就這樣產生了！

其中，英國人更是對袋泡茶情有獨鐘。據統計，平均每名英國人每天喝茶4杯以上，其中96%為袋泡茶。

袋泡茶誕生百年之際，英國《每日郵報》12日回顧了袋泡茶百年變遷。

注意

袋泡綠茶

泡茶一杯，不但幽香撲鼻，喝上一品，香有餘甘；而且還可令人輕鬆舒暢，精神倍增。但是，一杯茶究竟沖泡幾次好呢？

人們飲用的袋泡紅茶、綠茶及花茶，一般都是沖泡1次後就將茶渣棄掉了。因為這種茶葉在加工製造時通過切揉，充分破壞了葉細胞，形成顆粒狀或形狀細小的片狀，茶葉中的有效內容物沖泡時很容易被浸出來。

用沸水沖泡袋泡花茶、紅茶、綠茶，經3分鐘以後，第一次就能溶出可溶物總量的55%左右；第二次沖泡約為30%；第三次沖泡為10%左右；第4次沖泡只有1%—3%。從茶葉含有的維生素和胺基酸被溶出的情況來看，在第一次沖泡時就有80%被浸出；第2次沖泡時浸出率達到95%以上；茶葉含的其它有效成分如茶多酚、咖啡鹼等也大都如此。

種類

溪黃草茶

主要原料：溪黃草，雞骨草，夏枯草等。

本茶以粵北地區陽山天然野生溪黃草為主要原料，在傳承工藝的基礎上，融入現代先進科學方法精製而成。不含庶糖，清醇可口，甘涼持久，專用術語：清熱，祛濕，清肝，利膽。是男女老少四季皆宜的天然護肝飲品。

大肚子茶

主要原料：銀杏葉，絞股藍提取物，荷葉，茶葉提取物。

本品採用優質銀杏葉，經先進制茶技術精製而成，降壓減肥，調節人體新陳代謝。純天然植物配方，輕鬆健康減去大肚子，讓您不再有“將軍肚”的煩惱。

杜仲茶

主要原料：杜仲葉，綠茶。

中醫認為，杜仲具有延緩衰老、健身、減肥的作用。品味杜仲茶微苦而回甜上口，常飲杜仲茶有補肝腎、強筋骨、降血壓的功效，睡前喝一杯保健效果更佳。杜仲茶採用新鮮杜仲葉和綠茶再配合先進技術加工而成，想強健體魄，想排毒美容，首選杜仲茶。

絞股藍茶

主要原料：野生絞股藍，絞股藍皂甙，綠茶

絞股藍具有降血壓，降血脂，降血糖的功效更具有抗動脈硬化、抑制血栓形成，治療心血管疾病、抗癌防癌，抑制殺滅癌細胞的功效。

袋泡茶精選上乘野生絞股藍，配合新鮮綠茶，採用專業制茶設備精心製成的絞股藍袋泡茶。集茶葉精華於一體，速溶易泡，是三高人士必備之佳品。

全松茶

主要原料：松針提取物，絞股藍提取物，人參，淡竹葉，綠茶

松針氣味芳香，含揮髮油及糖、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、胺基酸等多種元素。有抗衰老、預防感冒，治療慢性氣管炎、風濕關節痛之功效。對治療腦中風、動脈硬化、性功能減退、高血脂、糖尿病、便秘等有特殊療

粹取長白山松針精華，配以絞股藍，人參竹葉等名貴藥材，常飲能健身益壽，更是三高人群的福音。

美顏纖體茶

主要原料：荷葉，決明子，薏苡仁，黃精，酸棗仁，玫瑰花等

荷葉是減肥佳品，它營養多、功效大。美顏纖體茶採用新生荷尖為主材，配以決明子、玫瑰花等原料，精製出瘦身減肥美容袋泡茶，適合需減肥又擔心副作用的美眉，無紙化辦公工作者，便秘人士等。

養肝茶

主要原料：決明子，枸杞子，苦丁，菊花，富曬山茶

肝乃人體重要的代謝及解毒器官。養生必先從養肝開始。決明子清肝明目，對肝火旺的人效果很好，同時枸杞子也可滋補肝腎。

潤通養胃茶

主要原料：決明子、羅漢果、胖大海、萊菔子、紫蘇子、靈芝

工作壓力大，飲食不規律，生活習慣紊亂導致便秘的患者增多，決明子味苦、甘，性涼，具有清熱明目、潤腸通便、降脂減肥等功效，常用於治療大便秘結等症。潤通養胃茶，以決明子為主要原料，配以其清火潤肺純植物藥材，治療便秘不傷胃。

清肺寧煙茶

主要原料：葛根，薄荷，山楂，陳皮，車前子等。

眾所周知，吸菸有害於健康。吸菸者常見的疾病是肺癌、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、缺血性心臟病等疾病。《本草綱目》和《中藥大辭典》里記載的葛根、、橘紅、冬蟲夏草、野生葛根等分別具有很好的清咽利肺、排毒解酒的功效。清肺寧煙茶清煙潤肺，排煙毒。經常抽菸，喝酒應酬的人士飲用此茶，為您的健康保駕護航。

三七益壽茶

主要原料：三七花，人參，絞股藍，銀杏，藤茶等。

三七花又稱田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分、高達13%。三七皂疳具有鎮靜安神、抗炎鎮痛、降血壓、降血脂等藥理功效，常用於治療高血壓、偏頭痛、失眠等症狀。具有清熱解毒、平肝明目、減肥、降血脂、降血壓、消炎、止血、止痛、抗癌、養生抗衰、增強人提免疫力等功效。三七益壽茶含有三七花，人參，絞股藍，等植物精華，養生益壽之佳品。

活腎養元茶

主要原料：淫羊霍，車前子，菟絲子，枸杞子，陽起石，附子等

淫羊霍，補腎陽，強筋骨，祛風濕，用於陽痿遺精、筋骨痿軟、風濕痹痛、麻木拘攣、更年期高血壓等症狀。本品優選上乘淫羊霍原材，輔以車前子，菟絲子等中草藥配方，加工製成滋腎養腎的袋泡保健茶——活腎養元茶，具有補腎虛、固本還元之功效，適合成年男女均可飲用。