沸水

達到沸點的水稱為沸水。是指液體受熱超過其飽和溫度時，在液體內部和表面同時發生劇烈汽化的現象。液體沸騰的溫度叫沸點。

基本介紹

• 中文名：沸水
• 拼音：fèi shuǐ
• 注音：ㄈㄟˋ ㄕㄨㄟˇ
• 基本解釋：達到沸點的水

[引證解釋]

1. 噴泉。多指溫泉。《呂氏春秋·求人》：“丹粟漆樹，沸水漂漂。” 晉 王嘉 《拾遺記·蓬萊山》：“有冰水沸水，飲者千歲。”《藝文類聚》卷九引 北周 王褒 《溫湯碑》：“火井飛泉，垂天遠扇，焦源沸水，沖流迸集。”

2. 煮沸的水，開水。 魯迅 《書信集·致蕭紅》：“前天，孩子的腳給沸水燙傷了。” 茅盾 《子夜》十五：“立刻全車間靜蕩蕩地沒有一點聲音，只那些釜里盆里的沸水低低地呻吟。”

3. 方言。從溪邊引進來用以灌田的水。 許傑 《放田水》五：“這沸水，我也有份的喲，誰個說不許我放呢？”