蜜地瓜

蜜地瓜

基本介紹

  • 中文名:蜜地瓜
  • 主要食材:紅地瓜
  • 輔料:糖
  • 製作工藝:煮
【材  料】白砂糖 400公克 紅地瓜 3條 二砂糖 100公克 水 300㏄ 【制  法】
1.取一鍋,加入300㏄水煮滾,再加入白砂糖及二砂糖,混合加熱煮勻至糖融化,再以小火煮約40分鐘至濃稠成糖漿。
2.紅地瓜洗淨去皮,放入作法1的糖漿內,以小火邊煮邊翻轉,煮約30分鐘至金黃即可。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們