蘋果生魚湯

蘋果生魚湯是以蘋果、生魚等食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：蘋果生魚湯
• 主要食材：蘋果，生魚
• 分類：湯類
• 口味：香甜

所需食材

蘋果3隻，生魚1條，紅棗10枚，生薑2片， 鹽少許。

製作方法

1. 生魚去鱗去內臟收拾乾淨，蘋果削皮去核切塊，生薑削皮拍扁，蜜棗沖淨，紅棗去核
   
2. 生魚兩面煎制金黃
   
3. 加入開水8碗，蘋果、蜜棗、紅棗、生薑
   
4. 大火煮20分鐘，小火煲1小時，放鹽調味即可
   

食用須知

冬天食用本菜品可以治療可治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠。