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- 蘆筍牛柳
牛裡脊蘆筍牛柳是一道由牛裡脊、蘆筍、蚝油等做成的美食。蘆筍牛柳Stir-Fried Beef Filet with Green Asparagus 原料:牛裡脊,蘆筍 配料:蚝油,料酒,澱粉 步驟 1,牛裡脊切小條,澱粉加一點水和料酒調成澱粉水,倒入牛肉中,在倒少些...
- 黑椒蘆筍炒牛肉
黑椒蘆筍炒牛肉 黑椒蘆筍炒牛肉是以牛柳、蘆筍尖為主要原料製作的菜品。用料 做法
- 薄荷醬碧綠炒牛柳條
薄荷醬碧綠炒牛柳條是一道主要由鮮蘆筍、牛柳條、甜彩椒條等做成的食物。原 料 鮮蘆筍100克、牛柳條150克、甜彩椒條共100克、洋蔥條20克、姜米10克。薄荷醬1克、薄荷葉3克、鹽8克、白砂糖5克、美極醬油10克、嫩肉粉1克、色拉...
- 牛柳
④將卷好的腐皮拍上生粉,沾上蛋液,粘上麵包粉,下入五成熱的油鍋中炸至金黃成熟,起鍋,改刀切成鈄三角形的片,裝入盤中經焯水處理的蘆筍上即成。5、 川香牛柳 原料:牛裡脊250克.輔料:嫩肉粉少許、生抽1湯勺、麻辣川味醬2...
- 炭烤龍蝦牛柳
炭烤龍蝦牛柳是由龍蝦,神戶風味牛柳,土豆泥等製作的一道美食。製法 龍蝦加蒜蓉、黃油入烤箱烤好,神戶風味牛柳用炭火烤好,備用 胡蘿蔔挖成球,和蘆筍一起入沸水焯熟,備用;土豆泥墊底,將烤好的龍蝦、牛柳、蘆筍、胡蘿蔔球一起裝...
- 牛柳生蚝
(1)牛柳加鹽、胡椒、百里香、紅酒醃漬入味;生蚝取肉,用開水燙一下後拌入鹽、胡椒、白酒醃漬入味。(2)牛柳中間用尖刀插一刀,將蚝肉塞入,放入煎盤煎至所需的成熟程度。(3)青紅椒切成粒,蘆筍取嫩頭,焯水後用黃油翻炒成熟,加鹽...
- 蘆筍牛扒
蘆筍牛扒,是一道美食,主料為牛裡脊、洋蔥、橄欖油。1、牛裡脊用刀背拍松,兩面撒上黑胡椒和少許鹽;2、蘆筍去老根颳去外皮,洋蔥切絲,彩椒切塊,蘑菇切片;3、鍋做熱放入少許橄欖油;4、放入洋蔥絲,煸香;5、燒熱鍋放入牛裡脊...
- 炒牛肉片
炒牛肉片是一道美食,主要食材有牛裡脊肉、蘆筍等,配料為料酒、老抽、白鬍椒粉等,該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。基本信息 【菜譜名稱】 炒牛肉片 【所屬菜系】 韓國 【口味特點】 口味香辣,牛肉細嫩,鹹鮮微辣。制...
- 黑椒汁煎牛排
黑椒汁煎牛排,是一道以牛柳肉為主料的菜品,輔料是黑胡椒粒、南瓜、胡蘿蔔。菜譜信息 做法步驟 1. 牛柳肉(牛身上最嫩的一塊肉)橫切成2個各100克的段,用保鮮膜包好牛柳肉,平放在菜板上,用刀拍松成厚片,加少鹽醃製一會。
- 醬炒牛肉片
1、牛裡脊肉用刀背拍松,逆勢切成薄片,用一湯匙料酒、半湯匙老抽、半湯匙白鬍椒粉用手抓捏均勻,再放入一湯匙乾澱粉抓捏均勻;2、再倒入一湯匙食用油拌勻,靜置醃製20分鐘;3、蘆筍刷洗乾淨,斜切成小段;4、鍋燒熱,放三湯匙油,...
- 煎烤牛排
煎烤牛排是一道美食,主要製作材料有1牛裡脊肉300-500克(取決於幾個人吃)2(個頭小的)土豆4-5個;,3黃油30g,4蘆筍(也可用芥藍代替),5烤肉醬(牛肉用),6幾張錫紙,7食用油。材料 1牛裡脊肉300-500克(取決於幾個人吃...
- 家常熘燜爆菜精選
杭椒牛柳 蘆筍牛柳 翡翠肉丁 糟熘肉丁 口蘑熘肉段 熘芝麻肉排 氽溜丸子 蒸熘丸子 熘豬肉丸子 熘肝尖 橙皮羊肝 滑熘豬肝 熘三樣 熘豬肝榨菜 熘豬肝丸子 糟熘腰條 翡翠熘腰花 熘肚條 熘肚絲 熘肚片 熘肥腸 熘狗腸 2.禽蛋類 豉...
- 口福心服家常菜6800例
167 本幫醬牛肉/小炒牛肉/碧綠杭椒炒牛柳條 168 豉椒炒牛柳/陳皮牛肉/小炒黃牛肉 169 蒜片一口肥牛/苦瓜炒牛肉/尖椒蘆筍牛柳條 170 XO醬芥菜牛柳條/蚝油牛肉/雙椒嫩牛柳 171 牛柳炒茶樹菇/香茜牛肉絲/香芹碎牛肉 172 燜牛肉/農家...
- 月食紀——月子裡的76道美味營養餐
蘆筍牛柳 麻油腰花 產後第三周 2月28日討厭坐月子 ……艾草豆沙團 板栗燒雞 海帶燒排骨 黑豆乳 花生燉豬腳 麻油雞 木瓜燉雪蛤 牛奶燉蛋 桃膠銀耳雪梨 豬腳姜煲雞蛋 產後第四周 3月12日我只要和寶寶的歲月……大煮乾絲 當歸黃芪蒸...
- 香包拉蛋卷
④原鍋留油少許,加入黑椒醬、白糖、味素、清湯及牛柳絲,沸起勾芡,出鍋候冷。⑤將冷卻的牛柳絲放入蛋皮內,包成長約8厘米的蛋卷,最後把蛋卷放入不粘鍋,用色拉油煎至兩面金黃,出鍋裝入焯熟的蘆筍墊底的盤內,加以點綴即成。
- 新媽媽輕鬆坐月子
雞蓉玉米羹\木瓜牛奶露\銀魚莧菜湯\小米香菇粥\牛奶燕麥粥\炒芥菜\蒜香青豆\培根圓白菜\番茄燴雞丁\瓜皮炒肉絲\蘆筍牛柳 順產媽媽的調養 臨產前 黃芪羊肉湯\馬齒莧粥\豆腐皮粥 第一天 花生紅棗小米粥\紫菜雞蛋湯\番茄菠菜面\素什菌湯...
- 薩巴廚房·低卡飽腹健康餐
蘆筍牛柳丁 芹菜牛百葉 豆香田園比薩 金橘烏梅飲 桂圓石榴香梨汁 白菜冬瓜魚丸湯 海帶豆腐湯 蓮藕花生湯 CHAPTER4 加餐輕食 雞蛋豆腐乾 涼拌日本豆腐 無糖南瓜芝麻餅 全麥蘋果優酪乳鬆餅 無油蛋白核桃酥餅 低卡燕麥小圓餅 香蕉牛奶煎餅 ...