藥用大黃(蓼科大黃屬植物)

藥用大黃（拉丁學名：Rheum officinale Baill.），為蓼科大黃屬多年生高大草本植物。高可達2米，根及根狀莖內部黃色，粗壯，基生葉大型，葉片近圓形，稀極寬卵圓形，葉腋具花序分枝；大型圓錐花序，分枝開展，花成簇互生，綠色到黃白色；花梗細長，果實長圓狀橢圓形，5-6月開花，8-9月結果。

產於中國陝西、四川、湖北、貴州、雲南、河南等地。生於海拔1200-4000米山溝或林下。多有栽培。根狀莖及根供藥用。該種被《中國藥典》收錄名為大黃的草藥來源。根及根狀莖：苦，寒。瀉熱通便，涼血解毒，逐瘀通經。用於實熱便秘，積滯腹痛，瀉痢不爽，濕熱黃疸，血熱吐衄，目赤，咽喉痛，瘀血經閉，跌打損傷。

（概述圖片來源：中國植物圖像庫 ）

基本介紹

• 中文學名：藥用大黃
• 拉丁學名：Rheum officinale Baill.
• 別稱：黃良、將軍、西大黃、錦軍
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：原始花被亞綱
• 目：蓼目
• 科：蓼科
• 亞科：酸模亞科
• 族：酸模族
• 屬：大黃屬
• 種：藥用大黃

形態特徵

多年生高大草本，高1.5-2米，根及根狀莖粗壯，內部黃色。莖粗壯，基部直徑2-4厘米，中空，具細溝棱，被白色短毛，上部及節部較密。

藥用大黃

基生葉大型，葉片近圓形，稀極寬卵圓形，直徑30-50厘米，或長稍大於寬，頂端近急尖形，基部近心形，掌狀淺裂，裂片大齒狀三角形，基出脈5-7條，葉上面光滑無毛，偶在脈上有疏短毛，下面具淡棕色短毛；葉柄粗圓柱狀，與葉片等長或稍短，具楞稜線，被短毛；莖生葉向上逐漸變小, 上部葉腋具花序分枝；托葉鞘寬大，長可達15厘米，初時抱莖，後開裂，內面光滑無毛，外面密被短毛。

大型圓錐花序，分枝開展，花4-10朵成簇互生，綠色到黃白色；花梗細長，長3-3.5毫米，關節在中下部；花被片6，內外輪近等大，橢圓形或稍窄橢圓形，長2-2.5毫米，寬1.2-1.5毫米，邊緣稍不整齊；雄蕊9， 不外露；花盤薄，瓣狀；子房卵形或卵圓形，花柱反曲，柱頭圓頭狀。

果實長圓狀橢圓形，長8-10毫米，寬7-9毫米，頂端圓，中央微下凹，基部淺心形，翅寬約3毫米，縱脈靠近翅的邊緣。

種子寬卵形。花期5-6月，果期8-9月。

產地生境

生於海拔1200-4000米山溝或林下。多有栽培。產中國陝西、四川、湖北、貴州、雲南等省及河南西南部與湖北交界處。

栽培技術

選地整地

栽培地應選土質疏鬆、土層深厚、排水良好的砂質壤土。然後，深翻土壤33厘米以上。結合整地，每畝施，腐熟廄肥或堆肥2500-3000公斤，翻入土中作基肥。然後作畦，或不作畦，開好排水溝栽種。

種植移栽

當年秋季播種的於翌年9-10月秋後移栽；當年春播的於翌年3-4月上旬移栽。以秋季移栽為好，幼苗生長健壯。栽前，選根莖有中指粗的壯苗，剪去主根下部細長的部分及主根上的側根。按行株距70×50厘米挖穴，穴深20-30米，每穴施入土雜肥1-2公斤，與穴土拌勻。然後，每穴栽苗2子芽l株。秋栽覆土宜厚，應高出芽嘴5-7厘米，以免遭受凍害；春栽可適當淺覆土，使苗葉露出地面即可。大黃移栽後的第1年，在行間可間種大豆或玉米等作物。

田間管理

中耕除草：春栽的於當年6月中

旬、8月中旬、9-10月各講行中耕除草1次，共3次。以後除草次數與秋栽相同。秋栽的於翌年4月中、下旬幼苗剛萌發時進行第1次中耕除草；第2次於6月中、下旬；第3次於9-10月倒苗後。第3年大黃生長健壯，已經封行，只在春季萌發時和秋季倒苗後各除草1次。

追肥：大黃喜肥，要結合每次中耕除草追肥1次。第1、2兩次施用人畜糞水或腐熟餅肥；第3次在秋季倒苗後，重施土雜肥加火土灰或過磷酸鈣，施後覆土壅蔸防凍，並灌1次封凍水。

培土：大黃根莖肥大且不斷向上生長，因此，在每次中耕除草和追肥後，在莖基周圍要培土，以利根莖生長，增加產量。

打薹：大黃移栽後的3-4年，於每年的5、6月抽薹開花，要消耗大量養分，因此，除留種地外，應及早打掉花薹，使養分集中供應地下根莖生長，這也是一項增產措施。

藥用價值

別名：香大黃、馬蹄黃、將軍、生軍。

來源：該品為藥用大黃的乾燥根及根莖。秋末莖葉枯萎或次春發芽前採挖，除去細根，颳去外皮，切瓣或段，繩穿成串乾燥或直接乾燥。

性狀：本品呈類圓柱形、圓錐形、卵圓形或不規則塊狀，長3-17cm，直徑3-10cm。除盡外皮者表面黃棕色至紅棕色，有的可見類白色網狀紋理及星點（異型維管束）散在，殘留的外皮棕褐色，多具繩孔及粗皺紋。質堅實，有的中心稍鬆軟，斷面淡紅棕色或黃棕色，顯顆粒性；根莖髓部寬廣，有星點環列或散在；根木部發達，具放射狀紋理，形成層環明顯，無星點。氣清香，味苦而微澀，嚼之粘牙，有砂粒感。

炮製：大黃 除去雜質，洗淨，潤透，切厚片或塊，晾乾。

性味：苦，寒。

歸經：歸脾、胃、大腸、肝、心包經。

功能主治：瀉熱通腸，涼血解毒，逐瘀通經。用於實熱便秘，積滯腹痛，瀉痢不爽，濕熱黃疸，血熱吐衄，目赤，咽腫，腸癰腹痛，癰腫疔瘡，瘀血經閉，跌打損傷，外治水火燙傷；上消化道出血。酒大黃善清上焦血分熱毒。用於目赤咽腫，齒齦腫痛。熟大黃瀉下力緩，瀉火解毒。用於火毒瘡瘍。大黃炭涼血化瘀止血。用於血熱有瘀出血症。

用法用量：3-30g，用於瀉下不宜久煎。外用適量，研末調敷患處。

用藥宜忌：孕婦慎用。

民族用藥

藏藥：君木扎，根及根莖用於實熱便秘，譫語發狂，食積痞滿，里急後重，濕熱黃疸，血瘀經閉，癰腫疔毒《藏標》。君扎，根及根莖治“赤巴”病，培根瀉痢，腑熱，膽熱，便秘，腹痛，水腫病，脘腹脹滿，“黃水”病，閉經，胎衣不下：莖和葉治“培根”寒症《藏本草》。君姆札：根及根莖治赤巴和培根病及其引起的熱性病症，瘟疫，高燒，實熱便秘，腹痛等病症《中國藏藥》。

蒙藥：格西古納，珠莫薩：根及根莖用於實熱便秘，積滯腹痛，濕熱黃疸，急性闌尾炎，不完全性腸梗阻，血瘀經閉，癰癤疔瘡，化膿性皮膚病，燒傷，燙傷《蒙藥》。

傣藥：大黃，根、根莖治療便秘《滇藥錄》。

苗藥：生軍，川軍：根莖用於實熱便秘，食積痞滿，急性闌尾炎，肝炎，血瘀經閉，結膜炎，外用於癰癤瘡瘍，燒燙傷《滇省志》。

彝藥：大黃，勒烏，彝醫習用其根治療胎盤不下，打擺子，燒傷，燙傷，凍傷，跌打傷，流血，腹瀉，火重，消暑以及預防牲畜疾病等《彝植藥》。

藏藥：君母札，君札，竣章，拉竣：莖（君母札）治培根病和赤巴病引起的熱性病，瀉痢，大便秘結，胸腹脹滿，氣喘；莖（君札當吾）、葉（君札洛瑪）治培根病。

裕固藥：娃娃大黃，根及根莖煎水洗眼，治目赤腫痛。