藕粉小元宵

藕粉小元宵是以紅棗、玉米粒為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：藕粉小元宵
• 主要食材：紅棗，玉米粒

用料

材料	用量
紅棗	3-5枚
玉米粒	適量
藕粉	兩勺
小元宵	適量

做法

1. 紅棗切丁、玉米粒溫水洗淨。藕粉用一點點涼水泡開備用。
2. 小砂鍋燒開水，把紅棗、玉米粒放下去燒開，放小元宵。元宵漂起來關火。
3. 乘著鍋的溫度高，把泡好的藕粉慢慢倒下去，一邊倒一邊攪拌，快速攪拌！藕粉完全變透明就好了。