薑末藕

基本介紹

• 中文名：薑末藕
• 主要原料：姜，藕
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有人
• 副作用：無

一：美食的食材

藕400克

二：美食的配料

食鹽適量 姜適量 米醋適量 芝麻油適量 綿白糖適量

三：美食的做法

將藕洗淨刨皮後切成薄片

姜去皮切末

小鍋內加入清水，大火燒開後將藕片倒入，焯燙至藕片稍變色即可撈出，很快的也就一分鐘的事

藕片撈出後立即在冷水下沖涼，這樣能保持脆嫩的口感

然後控乾水份，加入薑末、米醋、棉白糖、鹽、芝麻油

調拌均勻即可