薏米燕麥粥

薏米燕麥粥的功效非常的全面，薏米有健脾胃，祛濕，美容，助消化等作用，而燕麥有降低血壓和膽固醇，預防癌症和心臟病的功效，燕麥也有美容的好處。

燕麥在中國稱為莜麥，俗稱油麥、玉麥、雀麥、野麥，是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥耐寒，抗旱，對土壤的適應性很強，能自播繁衍。燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利於排便，熱量低，升糖指數低，降脂降糖，也是高檔補品之一，在貧苦地區是不可缺少的乾糧。

薏米，又名薏苡仁、苡仁、六穀子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。

基本介紹

• 中文名：薏米燕麥粥
• 主要原料：薏米，燕麥，牛奶
• 主要營養成分：膳食纖維
• 主要食用功效：健脾胃，祛濕，降低血壓和膽固醇，預防癌症和心臟病，助消化，美容

原料

薏米100克、燕麥50克、牛奶400克、清水適量、蜂蜜2勺、香蕉1根、藍莓100克。

做法

1、薏米用清水浸泡一夜，備用。

2、薏米、燕麥，加入適量清水，大火煮開。

3、轉文火煮到薏米軟爛。

4、調入牛奶，大火煮開即可。

5、溫度降到80度，調入蜂蜜。

6、最後按跟人口味，加入喜歡的水果，如香蕉、藍莓等，一起食用口感更好。