薄荷蔬菜沙拉

薄荷蔬菜沙拉是以薄荷葉、生菜葉為主材的菜餚名。

基本介紹

• 中文名：薄荷蔬菜沙拉
• 主要食材：薄荷葉
• 分類：浙江菜  
• 口味：清涼適口,內涵大量的維生素.
• 輔料：胡椒少許、生菜葉100克

介紹

【菜名】 薄荷蔬菜沙拉

【所屬菜系】 浙江菜

【特點】 清涼適口,內涵大量的維生素.

【原料】

薄荷葉20克、優格（小）1瓶、鹽少許、胡椒少許、生菜葉100克、玉米粒15克、小黃瓜5克、番茄2個、三椒絲少許、雞肉丁10克

製作過程

1、 先把薄荷頁切碎，與優格、鹽、胡椒一同拌勻。 2、 用生菜頁排放於盤底，放少許玉米粒；再加入小黃瓜、番茄、三椒絲。 3、 把雞肉丁炒熟拌入，淋上做法1的薄荷優格醬汁即可。