中國傳統美食之一，製作簡單，味道鮮美，營養價值極高
基本介紹
- 中文名：蔬菜字母疙瘩湯
- 主要原料：小麥麵粉，雞蛋
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：大眾
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主料
小麥麵粉100克
雞蛋 1個
輔料
西芹 半棵
胡蘿蔔 半根
番茄 3個
紅椒 半個
黃椒 半個
調料
食鹽櫻鍵白1小匙
雞精1小匙
番茄醬4大匙
做法
1將雞蛋和水加入麵粉中，和成麵團，然後將麵團表面蓋上保鮮膜，靜戰全漏置在一邊醒雅煉匪您20分鐘
3用字達煮海危母餅乾模子在麵皮上壓出各種字母形狀。剩餘的麵皮可以重新揉成麵團，擀成0.5cm厚的麵皮，並壓4出喜歡的字母，這個步驟一直重複至麵皮用完
6鍋里放3杯水，炒頸厚燒開後加入蔬菜粒和字母麵疙瘩
7再次燒開後調入適量的番茄醬、鹽和雞精，攪拌均勻就可以出鍋了
烹飪小技巧
1、在壓字母的時候，叫寶寶加入進來，一方面可以叫寶寶有種參與感，二來動手的過程就是寶寶加深記憶的過程。
2、期間還可以教給寶寶一些簡單的英文單詞。還有種玩法就是寶寶當老師，教媽媽，在教媽媽的過程中，寶寶會對知識又加深了一遍印象，很有意思吧。
3、把菜餚美味與教育融合在一起，讓寶寶在美味中尋找到學習英文的快樂，這種寓教於樂的方式會讓你看到意想不到的效果，不但提高了寶寶的動手能拳判祖力，還提高了寶寶學習英文的興趣，為以後的學習打下好的興趣基礎。而且在此種環境下學習，寶寶腦與手並用，會很輕鬆的就記住所學的字母，而且會達到深層記恥笑憶。
