蔥香肉沫面

蔥香肉沫面是以麵條、肉沫為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：蔥香肉沫面
• 分類：麵條，面
• 主要食材：麵條，肉沫

用料

材料

麵條

肉沫

蔥白

蔥花

蒜末

油

生抽

鹽

做法

1. 瘦肉洗淨，剁成肉沫

2. 鍋中倒一小勺油，將蔥白、蒜末用中小火煸出香味

3. 加入肉沫，煸至肉沫粒粒分明，肉色變淡，加少許生抽

4. 加兩碗溫水燒開，下入麵條，燒滾，加少許鹽調味

5. 灑蔥花提香，裝盤，開吃，很香