基本介紹
- 中文名：蔓越梅麵包
- 主要食材：高筋麵粉，全麥粉
- 分類：麵包
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
高筋麵粉 | 一份90g |
全麥粉 | 兩份180g |
鹽 | 3g半勺 |
木糖醇 | 20g |
奶粉 | 20g |
牛奶或水 | 160ml |
全蛋 | 一個 |
酵母 | 一勺5g |
蔓越梅 | 40g |
橄欖油或黃油 | 40g |
做法
1. 所有東西都放進麵包機 酵母和鹽分開。酵母儘量放中間。選擇全麥麵包或者普通麵包 燒色淺 重量700g |  |
2. 三個多小時以後就可以出鍋了。放涼 切片噢 |  |
蔓越梅麵包
相關詞條
- 蔓越梅小麵包
用料材料 用量高筋粉300克奶粉10克糖30克鹽3克一個雞蛋加水190克(酌情增減)乾酵母3克橄欖油12克蔓越梅果乾50克左右做法1. 所有材料揉到擴展,蔓越梅最後幾...
- 鬆軟拉絲蔓越莓麵包
用料材料 用量高筋麵粉250g白沙糖50g酵母3g奶粉15g黃油25g水100ml雞蛋一隻鹽3g蔓越莓乾適量做法1. 用稱將所需材料備齊 2. 除鹽和黃油、蔓越梅乾外,先放置...
- 肉麵包
用料材料 用量瘦豬肉餡450g蔓越梅20g (可以用別的乾水果代替)杏乾20g (可以用別的乾水果代替)大杏仁40g (可以用別的堅果代替)荷蘭黃波芝士20g 切成1.5CM小...
- 蔓越梅麵包
用料材料 用量高筋麵粉一份90g全麥粉兩份180g鹽3g半勺木糖醇20g奶粉20g牛奶或水160ml全蛋一個酵母一勺5g蔓越梅40g橄欖油或黃油40g做法1. 所有東西都放進麵包...
- 麥麩蔓越梅麵包
用料材料 用量高筋粉(原方麵包粉)225克帶麩皮黑麥粉(原方麥麩)25克即發乾酵母2.5克細砂糖25克鹽4.5克水175克(酌情增減)橄欖油(原方黃油20克)16克蔓越梅...
- 蔓越梅大米麵包
用料材料 用量麵包粉2杯米飯3/4杯酵母3/4小勺鹽5克糖30克蔓越梅適量做法1. 把所有材料放進麵包機,選擇標準大米麵包模式就ok了。1...
- 米飯蔓越梅麵包
米飯蔓越梅麵包做法 1. 將除黃油以外的原料放入麵包機內筒 2. 將裝有原料的內筒固定在麵包機中。 3. 選擇相應的程式(柏翠麵包機是選擇“和風麵包”程式)、...
- 紅豆蔓越梅麵包
中文名 紅豆蔓越梅麵包 主要食材 高筋麵粉,低筋麵粉 分類 麵包目錄 1 用料 2 做法 紅豆蔓越梅麵包用料 材料 用量 高筋麵粉 440 低筋麵粉 100 牛奶 390 ...
- 朱古力蔓越梅麵包
朱古力蔓越梅麵包是一款麵食,製作原料主要有高精麵粉、純牛奶、雞蛋、奶粉、蔓越梅。...
- 蔓越梅麵包乾
用料麵包適量 蔓越梅麵包乾的做法1.取一片麵包(我用的是麵包機烤出來的麵包的外皮) 2.切成兩公分寬的條 3.排入烤盤 4.送入預熱好160度的烤箱,烤約20分鐘...
- 奶香蔓越梅麵包中種
奶香蔓越梅麵包中種做法 1. 中種所有材料揉成團,然後發酵至3,4倍大。 2. 中種撕碎,和主麵團除黃油,蔓越梅乾的所有材料揉成團,加入黃油揉到具延展性的...
- 優酪乳蔓越梅金花麵包
用料材料 用量高筋粉330克細砂糖40克鹽3克蛋白23克自製無糖優酪乳(裏海)120克牛奶110克乾酵母3.5克黃油20克蔓越梅果乾50克做法1. 除蔓越梅,黃油和酵母外所有...
- 全麥蔓越梅粗糧麵包
用料材料 用量全麥150g高筋麵粉150g紅糖30g蔓越梅45g水180g乾酵母5g葵花籽油10g鹽5g做法1. 將除蔓越梅之外的材料倒入盆中,混合,將蔓越梅切成小塊留在一旁...
- 蔓越梅貝果
用料材料 用量法國麵包粉200g低筋粉50g砂糖6g食鹽4g水130g酵母2.5g做法1. 把所有原料倒入麵包機攪拌,揉面15-30分鐘。待麵團出薄膜,就可以結束揉面。2. 將蔓越...
- 蜂蜜蔓越梅裸麥麵包
用料材料 用量高筋粉200克裸麥50克乾酵母3克水140克鹽3克蜂蜜(原方50克)57克橄欖油(原方黃油25克)18克蔓越梅乾(原方藍莓果乾)50克做法1. 除蔓越梅和...
- 蔓越梅燕麥吐司
用料材料 用量金像麵包粉300克即食燕麥53克細砂糖20克鹽3克奶粉19克雞蛋一個59克淡奶油55克自製無糖優酪乳55克水70克黃油23克乾酵母3克做法1. 除蔓越梅,黃油和...
- 優酪乳蔓越梅花環包
用料材料 用量金像330克奶粉20克細砂糖40克鹽3克優酪乳142克牛奶110克乾酵母3.5克黃油20克蔓越梅果乾50克做法1. 除蔓越梅,黃油和酵母外所有麵團材料放入麵包機,...
- 全麥優酪乳蔓越梅排包
用料材料 用量金像280克全麥粉100克自製無糖優酪乳200克淡奶油80克細砂糖40克奶粉17克鹽4克乾酵母4克蔓越梅乾60克做法1. 除蔓越梅和酵母外,所有材料放入麵包機,...
- 多樂之日(長風景畔廣場店)
多樂之日像為家人精心製作麵包一樣,在店內直接烤制美味麵包,使用進口乳脂奶油,...麵包 刨冰 黑麥三明治 CIMG0555 CIMG0553 英式鬆餅 蔓越梅拿鐵蛋糕 三明治...
