壽喜燒醬汁

壽喜燒醬汁是壽喜燒的調料,其實壽喜燒醬汁的做法非常簡單具體做法如下:

水200ml、醬油100ml、酒100ml、味醂100ml、砂糖30克

基本介绍

  • 中文名:壽喜燒醬汁
  • 主要原料:水200ml、醬油100ml
  • 配料味醂100ml、砂糖30克
  • 做法:將所有材料煮至砂糖溶化即可
做法:將所有材料煮至砂糖溶化即可
備註:關東壽喜燒是事先將調味料調和後,灑入火鍋食材中;而關西壽喜燒則是不加水、直接在鍋中加入砂糖、醬油、酒來調味

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