蓮藕薏米排骨湯

蓮藕薏米排骨湯是一道美味可口的名餚，屬於粵菜系。蓮藕洗淨，切厚片 薏米洗淨，排骨氽水 水開後將材料全部放入，再開，改慢火煮2小時 最後放鹽調味，即可。

基本介紹

• 中文名：蓮藕薏米排骨湯
• 主要食材：排骨，蓮藕，薏米
• 分類：湯類
• 口味：美味可口
• 功效：利濕清熱，益肺，健脾，健胃

原料

：排骨12兩 蓮藕10兩 薏米一湯匙

做法

：蓮藕洗淨，切厚片，薏米洗淨，排骨氽水 水開後將材料全部放入，再開，改慢火煮2小時 最後放鹽調味，即可。

營養價值

：利濕清熱，益肺，健脾，健胃。 去濕清熱，健脾胃，壯筋骨，預防感冒，使兒童健康成長。