基本介紹
- 中文名：冬瓜蓮藕排骨湯
- 主要食材：排骨，冬瓜
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
排骨 | 若干段 |
冬瓜 | 適量 |
蓮藕 | 一段 |
花生 紅棗 | 適量 |
香蔥 香菜 蒜 | 適量 |
做法
1. 排骨熱水焯一下，去血水～ |
2. 冬瓜去皮切塊，蓮藕削皮切片，香蔥打結，蒜頭備用 |
3. 加入排骨，加水大火煮沸，然後加入蓮藕，冬瓜等，大火煮沸後，小火慢燉 |
冬瓜蓮藕排骨湯
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